Hotellet er relativt lille med kun 45 værelser og består af en hesteskoformet bygning på to etager rundt om et hyggeligt poolområde med liggestole og parasoller. Langs poolområdet, ligger en dejlig bar, hvor du kan købe drikkevarer og lette snacks. På hotellet hersker en intim og afslappet stemning, perfekt til at du kan nyde din ferie.
Kolybaris smukke småstenstrand ligger kun 75 meter væk, og der bliver sjældent trængt. Liggestole og parasoller kan lejes fra eksterne strandbarer.
Du kan vælge, om du kun ønsker, at morgenmad skal være inkluderet, eller om du hellere foretrækker halvpension med både morgenmad og middag, eller Enkelt All Inclusive, hvor måltiderne indtages i spisesalen.
Til Kolymbaris centrum er der en dejlig gåtur på ca. ti minutter, og der findes nogle butikker, et par taverner og nogle caféer. Når du ønsker lidt mere at lave, er der gode busforbindelser til de fleste nærliggende byer samt til Chania by, som du ikke bør gå glip af at besøge.
Dette hotel er velegnet til alle, der ønsker en afslappende ferie lidt væk fra stress og jag samt de store turiststeder.